婴儿苹果吃多少?
苹果营养丰富又全面,含有碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸和膳食纤维等,是对婴儿大脑、骨骼、神经和视力发育都有益处的营养。每天让1岁左右的婴儿吃250-350克,即可满足其每日4-5.5克纤维素的需要,有助于改善宝宝的便秘。
市售的苹果种类繁多,有国光、金帅、红星、香蕉、红富士、新星、倭锦等。从营养价值上讲,普通红苹果中纤维素、黄酮类和微量元素略高于富士品种。从食用性能上讲,有以下差异:国光苹果肉质松,味稍淡,易腐烂;金帅苹果脆甜爽口,硬度中等,易剥皮;红星苹果果皮薄,果面光滑靓丽,有红黄两个品种,该品种质脆汁多,很适合婴儿剥皮直接食用;香蕉苹果的香味足,果皮厚而光滑,有蜡质,该品种宜熟食;红富士苹果肉质细腻、硬脆、多汁、味甜香,果皮厚,也宜熟食。
婴儿吃苹果,能生吃就生吃,如果觉得不太容易剥皮,可以将其在热水中浸没1-2分钟后剥皮也容易。如不能生吃,可采用两种熟食方法:一是加入配制的鲜果汁中搅匀后食用,二是加少量的白糖和水煮熟后食用。此外,苹果糕、苹果派、苹果丝饼、苹果粥、土豆胡萝卜苹果糕等自制食物也是很好的选择。