吃什么能提高孩子记忆力?
鱼肉中蛋白含量高,且易于消化,脂肪含量比较低,还含有丰富的矿物质和维生素。鱼肉中还含有丰富的EPHA,在大脑的细胞中,EPHA所占的比例高达20%,并且EPA容易排出和控制引起大脑老化的有害物质,保持大脑活力。
核桃含有脂肪酸、蛋白质和粘液质,具有顺气化痰的功效,经常食用对人的大脑神经系统有益处。中医讲“肾藏精,主骨生髓,其华在发,开窍于耳及二阴”,精能生髓,脑为髓海,所以说肾藏精,主骨生髓,通于脑,食用核桃还可以补肾,从而达到养脑益智的功效。对人脑具有极高的滋补作用,因此很早以前就有“常食核桃可返老还童”之说。
芝麻中含有大量的维生素E、蛋白质、脂肪和芝麻脂入肝,肾、大肠经,具有补肝滋肾、养血润燥的功效。常用于治疗肝肾不足,身体虚弱,早白,肠燥便秘等病症。可与核桃一样,起到补肾通脑的功效,可以滋润大脑。
在所有的瓜果蔬菜中,菠萝中所含的维生素B1、维生素B2以及尼克酸等含量最高。经常食用菠萝可以缓解由于维生素不足所导致的口角严重、头发枯黄以及视力神经发育障碍等症状。菠萝中的生物酶可以有助于消化蛋白质,菠萝还可以促进肠胃的蠕动,可以帮助消化,增加人的食欲。