孩子能吃巧克力吗?
有人说巧克力含糖量高,没有多少营养,还有人说吃巧克力容易上火,所以许多家长都不让孩子吃巧克力。
其实这些都是对巧克力的一些偏见,并非事实。巧克力是一种“能量食品”,其所含的能量与牛奶相仿。巧克力中所含的蛋白质,虽与所含能量相比并不少于25%,比一般的食物高,但它的营养价值较低。巧克力中维生素的含量不足,但无机物含量也不少。上述情况,说明巧克力不宜当做日常食物,但当作辅助食品、零食是适当的。
至于有人说巧克力含糖量多,不利于牙齿珐琅质生长,易发生龋齿,是不无道理的。但吃巧克力也并非比吃糕点、水果更为有害,只有当你心爱的孩子患了龋齿的情况下,才应限制食用。再说,用孩子能够接受的方法,用巧克力交换糕点、水果,也是可取的。
对巧克力的另一问题,是有人认为吃了巧克力会“上火”。应当说,不同地区的人认为有些不同的食品有“上火”作用,可能有一定的根据。在我国南方,孩子经常进食巧克力,尚无此经验。但可以明确的是,与吃巧克力相比,大量吃些带馅的冰点之类的冷食,对胃肠功能的危害更甚,巧克力毕竟是热量高的食品,对此需要有所警惕。