婴儿多大可以吃银耳？
银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品。含有100余种有效成分，对人体有很好的补-byqi414-气血作用。此外，对心血管疾病也有双向调节作用，并能调节神经、增强免疫功能、美容护肤、延缓衰老等。银耳除了含有大量膳食纤维外，还有很多维生素和无机盐，婴儿只要肠胃功能正常，7个月以后就可以适当食用。
煮银耳时，最好用小火，并要锅盖盖严，烧开后至少再煮20分钟。银耳有白色和金黄色的，如果炖的汤内出现褐色，请注意是炖的时间长的缘故，不是发霉，可以放心食用。
温馨提示妈妈：食用变质的银耳对婴儿的健康有害，如果银耳出现异味或是发粘，要毫不犹豫地扔掉，另外，银耳要在干燥处密封保存，以免出现变质。