17个月宝宝吃什么盐?

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不知道你家宝宝是不是母乳+辅食,如果是的话,那基本上不用给宝宝加盐了(什么味精鸡精就更没必要了)。 人的味觉是会淡化的,比如你第一天吃了一个甜甜圈,觉得很甜很好吃,第二天再吃一个,会觉得没有昨天的好吃,就是很正常的味蕾敏感度消退的一个过程;同样道理,如果你家宝宝刚出生时口味很淡,随着母乳(或奶粉)里的钠逐渐被身体吸收利用,宝宝的味蕾也会慢慢退化。 所以正常情况下的宝宝是不需要额外补充盐的! 但有一种特殊情况要除外——腹泻导致体内钠流失过多。这时要给宝宝适当补钠(不是加食盐哦~),具体方法请参考此文: 宝宝腹泻期间,该给吃些什么呢?除了吃止泻药物,还需要注意这些…… 如果宝宝不是这种情况,只是家长觉得菜咸了、汤咸了,就马上给宝宝减盐,甚至用甜味剂代替食盐,这是非常不可取的!因为这样会导致宝宝味觉发育异常,以后可能会对咸味不敏感,进而出现偏食,厌食等情况。

总之,给宝宝吃盐一定要慎重!一般不超过1g/d,这个量相当于家里普通勺子2平勺的量。 等宝宝添加辅食后,在食物中适当加点盐(1岁内每天1-2g)可以增进食欲。但最好还是通过食材本身的味道来提高宝宝的味觉敏感性,比如辣椒中的辣味和芥末中的辛味都有一定刺激性,可以适当刺激味觉发育。 但要注意,宝宝1岁时,蔬菜中的天然钠已经基本被身体所吸收,这个时候如果不加节制地让宝宝摄入过多食盐,就会导致钠离子浓度过高,影响健康。 另外值得注意的是,由于宝宝咀嚼能力差,1岁内的宝宝食用盐应该尽可能捣碎,1岁之后可以稍微粗一些。

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儿童膳食中食盐的摄入量应为“6岁以下儿童不超过3克/天”,虽然在一般家庭生活中这一量化标准未必人人知晓,但生活中却有个约定俗成的“经验指标”:宝宝吃的饭菜可以比大人淡一些。然而,最近的一项调查结果却令人意外——孩子吃饭比大人“重口”。

一些家长受传统饮食习惯或口味影响,给孩子烹调的食物不但没有比自己吃的淡,反而在用盐量上更胜一筹。而这样的习惯,显然是不合适的。

盐对儿童有多方面危害

首先,容易造成味觉功能的损伤,今后很难感受天然、清淡食物的味道。其次,可能养成挑食、偏食的不良习惯,不愿接受其他无味食物,影响全面、均衡营养。再次,易导致血压超标,高血压不再是成人的专利,近年来患儿有增长趋势。最后,给肾脏增加负担,儿童肾脏发育尚不完善,难以胜任“超负荷”的排钠工作。长此以往,不利于儿童健康成长。

“淡而无味”的宝宝辅食

多数家长都知道,为给宝宝做好辅食,应避免添加糖和盐,以免增加宝宝的肾脏负担。然而,为增加食物的美味和食欲,他们选择使用鸡精和味精代替糖、盐。这会令宝宝的味蕾处于强烈刺激当中,容易产生“高口味”,未来在饮食方面挑食、偏食的风险大大增加。

而鸡精、味精当中所含有的谷氨酸钠,确实可以在味蕾中产生强烈鲜味,刺激味觉。因此,建议妈妈像对待食糖、食盐一样对待鸡精、味精,辅食中最好也不加,这样就能使宝宝远离“高口味”。随着宝宝7个月后逐渐进食家人食物,应在制作宝宝食物时单独少盐、不放味精,可多采用清蒸、水煮等清淡方式。

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